- Главная
- >
- Словарь винных терминов
- >
- Ice wine
Ice wine
Айсвайн
Вино из перезрелого винограда, собранного во время первых заморозков, тщательно отобранного и отжатого вручную, из которого получают редкие, эксклюзивные вина с неподражаемым медовым вкусом и высокой концентрацией сахара. (нем. - Eiswein). Разновидность вин категории Бееренауслезе (Германия).