Wine library

Составляется из коллекционных вин и служит для установления оптимального срока их выдержки, изучения процессов старения вина, ознакомления молодых специалистов с лучшими образцами и типами вин и пр. Одна из самых знаменитых библиотек - первый завод "Массандры" близ Ялты.