- Главная
- >
- Словарь винных терминов
- >
- Smoky aroma
Smoky aroma
Дыма аромат (дегуст.)
Относится к категории эмпирематических, напоминает аромат копченых продуктов. Данный термин часто используется применительно к винам, произведенным из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира. Некоторые вина из-за почвы или из-за выдержки в бочке имеют характерный дымный характер (Cote Rotie и Hermitage).