- Главная
- >
- Словарь винных терминов
- >
- Rum
Rum
Ром
Крепкий напиток из выдержанного спирта, получается в процессе сбраживания и перегонки сока сахарного тростника. Впервые ром начали производить в начале XVII века на острове Барбадос. На одном из диалектов английского языка "ром" означает "шум" или "гвалт". Ром легкого типа представлен кубинскими сортами, среднего - мексиканскими и пуэрто-риканскими, тяжелого - ямайскими. Темный ром может употребляться горячим, в составе грогов, где его смешивают с сахаром, лимонным соком, корицей и горячей водой. Ром, прошедший длительную выдержку в дубовых бочках, пьют в чистом виде.