пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
Закрыть

Sommelier

Сомелье

Обученный знающий специалист, как правило, работающий в зале первоклассного ресторана с высокой кухней. Отвечает за все направления винного сервиса в заведении. В некоторых ресторанах должность сомелье считается равной должности шеф-повара т.к. один из важных аспектов в работе сомелье - умение подобрать соответствующую пару вина и блюда. Высокооплачиваемый сомелье должен разбираться также в коктейлях и чае.