Поместье обладает 30 га на высоте от 400 до 450 м н.у.м. в городе Панцано в сердце района Кьянти Классико. На земельных участках разбиты виноградники (13 га) и оливковые насаждения (5 га, 1000 деревьев). Название «Le Cinciole» указывает на местность, которая так называлась на протяжении веков. Поместьем лично управляют владельцы виноградников Валерия Вигано и Лука Орсини.
В поместье свято хранят традиции и уважают терруар, на котором произрастает Санджовезе, небольшое количество вина выдерживают в дубовых бочках.
«Le Cinciole» из Кьянти Классико и «Petresco» Ризерва являются двумя историческими винами поместья. Первое вино производят из Санджовезе и небольшого колличества винограда Канайоло. Выдержку вино проходит в дубовых бочках. Вино «Petresco» представляет собой отборный виноград Санджовезе из лучших виноградников, выдержанный в барриках. Это сложное вино с хорошим потенциалом к выдержке.
В 2000 году поместье запустило проэкт по культивированию международных сортов винограда на своих виноградниках. Так появилось на свет вино Camalaione, которое имеет тосканский характер.
В настоящее время поместье производит 35000 бутылок Le Cinciole Chianti Classico, 4000 Petresco Riserva и 3000 «Camalaione» IGT Toscana.