Закрыть

Игристые вина Долины Луары

Долина Луары - один из основных винных регионов на западе Франции. Простирается вдоль реки Луары: с юго-востока страны от холмов Оверни, на северо-западе, до равнин, в районе Нанта, на побережье Атлантического океана. Регион очень интересен с точки зрения количества и качества производимого вина, виноделы...

Долина Луары - один из основных винных регионов на западе Франции. Простирается вдоль реки Луары: с юго-востока страны от холмов Оверни, на северо-западе, до равнин, в районе Нанта, на побережье Атлантического океана. Регион очень интересен с точки зрения количества и качества производимого вина, виноделы Луары предлагают огромное количество повседневных вин, но также и великие вина, а их разнообразие - еще одна сильная сторона региона.

Винные стили варьируются от легких, фруктовых - Мюскаде, к сладким, медовым - Бонзо, от игристых белых - Вувре, к сочным, танинным красным - Шинон и Сомюр. Этот очень краткий очерк вин региона завершают два самых известных вина Долины Луары - Сансер и Пуйи-Фюме.

Белые вина составляют большую часть произведенных здесь вин. Значительная их часть производится под категорией - IGP Loire, формально (Vin de Pays du Jardin de la France). Основные сорта винограда для этих вин: Совиньон Блан, Шенен Блан, Мелон де Бургунь и Шардоне.

Красные вина Луары все более и более повышают свое качество, что побуждает потребительский спрос двигаться в направлении именно красных вин. Хотя луарские красные вина не столь разнообразны как белые, однако легкотелое, фруктовое вино из сорта Гаме с Вандея сильно отличается от пряного и танинного Гаме из Бургей. Несомненно, красный сорт номер один - Каберне Фран, он основа для красных вин Шинон, Сомюр и Бургей. Вина "не серьезные", легкотелые производятся из сортов Пино Нуар, Мальбек (известный здесь под названием Кот) и Гаме.

Столь широкое разнообразие вин, предлагаемое довольно крупным регионом долины Луары, послужило причиной для его разделения на более мелкие винодельческие зоны. Нант, Анжу, Сомюр, Турень и несколько небольших апеласьонов, которые объединены под одним наименованием «Верхняя Луара». Это малоизвестные вина, названия которых часто забываются, из верхних участков реки, в департаменте Овернь.

Каждый из вышеназванных субрегионов имеет свой особый характер. Область Нант производит сухие, хрустящие вина из Мюскаде, в то время как Анжу специализируется на сорте Шенен Блан в двух стилях: сладкие (Кото дю Лайон) и сухие (Саванье).

Турень продолжает тему Шенен Блан (в основном сухие вина) и дополняет ее сортом Каберне Фран как основа сухих красных. «Верхняя Луара» это родина Сансера и Пуйи-Фюме, несомненно, страна Совиньон Блан, и резко контрастирует с регионом вверх по реке специализирующемся на красных винах, где доминируют сорта Гаме и Пино Нуар.

Огромные размеры не позволяют вкратце описать все разнообразие терруара региона реки Луары. Относительно континентальный климат в верхних участках реки меняются на умеренно морской, где река приближается к атлантическому побережью. Почвы также значительно различаются относительно продвижения реки в глубь континента: твердый гранит в Кот дю Форе очень отличается от кремня и известняка в Сансер и Пуи-сюр-Луар, и уж тем более от мягкого, белого песчаника в Анжу.

Хотя Луара часто оставалась в тени более престижных регионов Франции – к примеру, Бордо - она играла важную роль в истории виноделия Франции в течение многих веков. Слава региона ослабла в последние несколько десятилетий, в основном потому, что современные потребители вина (не говоря уже о некоторых критиках) предпочитают тяжелые, насыщенные красные - единственный стиль вина, который Луара не производит.

Регион

Цвет вина

Тип

Вид игристого

Производители

Сорт винограда

Емкость

Цена за бутылку

1
выводить по