Закрыть

Вина Кот-дю-Руссильона

Апелласьон “Кото-дю-Лангедок” широким полумесяцем протянулся по холмам от Нима до Нарбонна. В силу климатических условий для получения вин, обладающих необходимой полнотой, здесь нужно прибегать к ассамблированию, используя одновременно виноград нескольких сортов. Так красные и розовые вина...
Апелласьон “Кото-дю-Лангедок” широким полумесяцем протянулся по холмам от Нима до Нарбонна. В силу климатических условий для получения вин, обладающих необходимой полнотой, здесь нужно прибегать к ассамблированию, используя одновременно виноград нескольких сортов. Так красные и розовые вина должны изготавливаться из винограда сортов “Кариньян”, “Грёнаш”, “Сенсо”, “Сира” и “Мурведр”. “Кариньян” представлен в “Кото-дю-Лангедок” наиболее широко. Он дает прекрасные результаты на склонах холмов. Вообще же этот сорт предпочитает сухой жаркий климат и сланцевые почвы. Получаемые из него вина отличаются ярким цветом одежды и высокой танинностью. Свойственные им слабость аромата и несколько вяжущий вкус могут быть исправлены за счет настаивания в углекислой среде. “Сенсо” также не любит влагу. Этот сорт дает мягкие, тонкие, но излишне легкие вина. Он хорош для производства розовых вин, а также тех, которые должны потребляться молодыми.
“Кото-дю-Лангедок” представляет собой множество небольших засаженных лозами участков, рассеянных среди пустоши (гарриги). Именно этим объясняется тот факт, что местные виноделы для обозначения своей продукции имеют право добавлять к контролируемому наименованию по происхождению названия соответствующих “крю”, например, “Кото-дю-Лангедок-Габрьер”. Таких дополнительных названий для красных и розовых вин 11, для белых же всего 2.
Район “Кото-де-Верарг”, расположенный в восточной части апелласьона “Кото-дю-Лангедок” и известный прежде всего своим натуральным сладким вином “Мюска-де-Люнель”, может гордиться также мягкими красными винами с характерным фруктовым вкусом и ароматом. Этот район, включающий, помимо собственно “Кото-де-Верарг”, такие “крю”, как “Сен-Кристоль” и “Сен-Дрезери”, выделяется превосходными каменистыми красноземами.

Регион

Цвет вина

Сахар

Вид вина

Производители

Сорт винограда

Винтаж

Емкость

Цена за бутылку

1
выводить по