Статьи

array(1) {
  ["PHPSESSID"]=>
  string(32) "2a6d9ca67fc034e3493adbfa8b20538b"
}

• стр.
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• »
• Конец

• Сто загадок хереса
  27.10.2011 Одно из магических свойств Хересов состоит в том, что, являясь дитем природы и искусства винодела, эти напитки требуют, чтобы человек, собирающийся вкусить их, вложил в эту, в общем-то, простую процедуру хотя бы частицу души, подготовился к ней – и подготовил собственно вино.
• Танины – Мы все не раз слышали это слово, но не знали, что оно значит…
  11.07.2011 «Какое танинное вино»! «… сочное, фруктовое очень структурированное и танинное…»
• СОВИНЬОН БЛАН = [хруст] + [трава] + [фрукты]
  08.06.2011 Что значит «хрустящее» и «нервное» вино, проще всего понять с помощью совиньона блан. Он может давать пронзительно свежие вина, а может — тропически - солнечные.
• Прибрежный акцент. Maremma, Toscana.
  16.02.2011 Маремме, что расположена на тосканском побережье, удалось почти невозможное: вот уже тридцать лет она не выходит из моды.
• Рыбный обзор
  25.11.2010 На прилавках магазинов и в ресторанных меню в последнее время появилось много новых рыб. Мы составили список тех, что встречаются нам чаще всего, собрали их в группы в зависимости от особенностей вкуса (насыщенности, жирности и т.д.) и подобрали подходящие вина. <p></p>
• Иберийские параллели
  29.09.2010 Два иберийских государства, говорящих на схожих языках и прошедших вместе через века восходов и падений, в разрезе вина похожи на два полюса Земли. Это и обуславливает разные направления развития современного виноделия на полуострове. <a href="http://www.wine.ua/wine_info/articles/detail.php?ID=8136">Далее...</a>
• Soave - белый брат Вальполичеллы.
  23.04.2010 Там, где кончаются Лессинские  горы  и начинается восточная часть Веронской провинции, туфовые почвы долин д’Адльпоне, Траминья, Иллази и Меддзане создали в ходе веков идеальные условия для разведения особого сорта винограда под названием гарганега и производства изысканнейшего белого вина <strong>Соаве.</strong>
• Монтальчино: cрез горы противоречий
  05.03.2010 Вряд ли найдется еще один регион Италии, где бы с такой скоростью развивалось виноделие, где привлекались бы такие инвестиции, где земли стоят таких денег и где скандалы имеют такой мировой резонанс, как в Монтальчино. Что стоит за Брунелло, что с ним было, и что с ним будет?
• Не просто сладкие
  09.01.2010 Сладкие вина совсем не просты, но очень дружелюбны и готовы раскрыться всем, кто ими всерьез заинтересуется. Единственный их недостаток — они часто довольно дороги. Но учитывая, как сложно их делать, это тот редкий случай, когда подобная цена оправданна.
• На вершине холма
  09.09.2009 В Помроле делают два по нынешним временам самых дорогих бордоских вина Chateau Petrus и Le Pin, которые никак не могли быть учтены классификацией Bordeaux Grand Cru, состоявшейся в 1855 году, но в последние 20 лет обошли большую пятерку c левого берега Жиронды (Latour, Lafite, Mouton, Margaux, Haut Brion) в рейтингах редкости и востребованности у коллекционеров.

• стр.
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• »
• Конец