Raventos i Blanc de la Finca 2014

Смесь из сортов 50% Ксарельо, 40% Макабео и 10% Пареллада для вина De Finca 2014 года произрастала на различных участков, так называемого ископаемого виноградника, Vinya dels Fòssils. Он находится в восточной части поместья и характерен высокой минеральностью и высокой кислотностью. Каждый сорт ферментировался отдельно, смешивался и оставлялся в контакте с осадком около шести месяцев, после чего помещался в бутылку для повторного брожения на 30 месяцев. Это вино, которое, по мнению семьи, лучше всего представляет стиль Raventós i Blanc, с достаточной выразительностью благодаря осадку и средиземноморским характером благодаря минеральности почвы.