Freixenet Can Sala de Рaraje Qualificat Brut Nature 2008 Set 6 Bottles

Золотисто-желтый цвет с оттенками от глубокого золотого до янтарного, отражающий годы выдержки в бутылке. Мусс элегантный и стойкий, демонстрирует превосходную корону.  Большая ароматическая сложность, очень спелые белые и желтые фрукты, с хорошим присутствием поджаренных орехов и сухофруктов (абрикосов). Ноты ароматических трав, грибов и трюфелей. Вкус очень кремовый с шелковистой текстурой. Маленькие, яркие и полностью интегрированные пузырьки. Полное на вкус, с идеально интегрированным муссом. Это прекрасная, длинная, полнотелая Cava, которую очень приятно пить.  Хорошо сочетается с азиатской кухней, творогом, закусками.

Эта Cava — дань уважения моим отцу и матери, которые в 1914 году создали первую в семье Cava на том же прессе и в том же погребе, где сегодня готовят Can Sala — квалифицированную Cava. Кан Сала (XIX век) – суть Медионы; это дань уважения и возрождение самых особенных характеристик этой земли. Здесь рождаются Can Sala и Vinyes de Can Sala Paratge Qualificat Cava, игристые вина длительной выдержки, которые выделяются своей индивидуальностью, поскольку производятся на основе традиционного метода с большим уважением к хорошо выполненной  работе.

Can Sala Cava de Paratge Qualificat Brut Nature 2008 – это Кава премиум-класса, изготовленная исторической винодельней Vins Família Ferrer. Её виноград, тщательно отобранный вручную с квалифицированной территории Can Sala, расположенной на семейной ферме в Сан-Квинти-де-Медионе, состоит из 50% Xarel·lo и 50% Parellada. Изготовленный по традиционному методу, эта  Cava выдерживается более 12 лет.

В 2020 году жюри международного конкурса игристых вин Sparkling Wine Masters определило победителя, собрав сотни образцов из всех основных регионов производства игристых вин в мире. Эта бутылка Can Sala Cava de Paratge Qualificat Brut Nature 2008 покорила дегустаторов, Мастеров вина и Мастеров сомилье, своей глубиной вкуса и многогранностью взаимодополняющих характеристик, что позволило ему получить наивысшую оценку от наших дегустаторов, которые присудили ему почти максимальные 100 баллов ,  что повысило его до Мастера игристых вин 2020 года.