пн-пт 10:00 - 19:00
Закрыть

Quoin Rock Cap Classique 2011

Коин Рок Кап Классик 2011

Нет в наличии
Сообщить о наличии
Артикул:
30975
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Вид игристого:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
13%
Производитель:
Вариант упаковки:

Производитель

Quoin Rock
Quoin Rock (Коин Рок)
Известное поместье из региона Stellenbosch – «Quoin Rock» перезапустило свой ассортимент вин премиум - класса через шесть лет после того, как новый владелец приобрел ферму площадью 200 гектаров на западных склонах горы Саймонсберг и начал активную реновацию поместья.

«Этот регион сравнивают с Долиной Напа в США. Если вы хотите создать самое лучшее красное вино, это место для вас», - говорит, управляющий директор Quoin Rock.
«Философия Quoin Rock заключается в том, чтобы укрепить наши позиции в качестве одного из ведущих винодельческих хозяйств в Южной Африке. Будь это наши тихие вина или игристые (Méthode Cap Classique), мы уделяем особое внимание качеству».

Вступив во владение своим имением в 2012 году, владелец понял, что предыдущие хозяева сильно «запустили» виноградники.

«Но мы видели огромный потенциал в приобретенных виноградниках, все необходимое для будущего успеха мы получили», - объясняет виноградарь Нико Уолтерс, который приступил к трехлетней интенсивной реабилитации всего поместья. Она включала в себя обновление заброшенных виноградников, выкорчевывание неэффективных участков и посадкой 11 гектаров новых лоз, чтобы привнести новые клоны и сорта. Сегодня 36 гектаров виноградников распределены по территории площадью 200 гектаров, что дает достаточно места для будущего расширения.

Схожие разделы

Отзывы о Коин Рок Кап Классик 2011

Ваше имя или заголовок
Ваш отзыв
Отзывы
Александр 13.02.2019
Мусс средний, перляж очень слабый, струйки пузырьков тонкие но их очень мало, так как урожай 2011 года.  Цвет- золотистый. В аромате немного цукатов, спелые желтые яблоки,  легкие тона хлебных тостов, обжаренные орехи. Во вкусе тонкое минеральное но кислотность уже пошла на спад.