пн-пт 10:00 - 19:00
Закрыть

Quoin Rock Cap Classique 2011

Коин Рок Кап Классик 2011

Нет в наличии
Сообщить о наличии
Артикул:
30975
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
13%
Производитель:
Вариант упаковки:

Производитель

Quoin Rock (Коин Рок)
Известное поместье из региона Stellenbosch – «Quoin Rock» перезапустило свой ассортимент вин премиум - класса через шесть лет после того, как новый владелец приобрел ферму площадью 200 гектаров на западных склонах горы Саймонсберг и начал активную реновацию поместья.

«Этот регион сравнивают с Долиной Напа в США. Если вы хотите создать самое лучшее красное вино, это место для вас», - говорит, управляющий директор Quoin Rock.
«Философия Quoin Rock заключается в том, чтобы укрепить наши позиции в качестве одного из ведущих винодельческих хозяйств в Южной Африке. Будь это наши тихие вина или игристые (Méthode Cap Classique), мы уделяем особое внимание качеству».

Вступив во владение своим имением в 2012 году, владелец понял, что предыдущие хозяева сильно «запустили» виноградники.

«Но мы видели огромный потенциал в приобретенных виноградниках, все необходимое для будущего успеха мы получили», - объясняет виноградарь Нико Уолтерс, который приступил к трехлетней интенсивной реабилитации всего поместья. Она включала в себя обновление заброшенных виноградников, выкорчевывание неэффективных участков и посадкой 11 гектаров новых лоз, чтобы привнести новые клоны и сорта. Сегодня 36 гектаров виноградников распределены по территории площадью 200 гектаров, что дает достаточно места для будущего расширения.

Схожие разделы

Отзывы о Коин Рок Кап Классик 2011

Заголовок
Рейтинг
Ваш отзыв
Отзывы
Александр 13.02.2019
Мусс средний, перляж очень слабый, струйки пузырьков тонкие но их очень мало, так как урожай 2011 года.  Цвет- золотистый. В аромате немного цукатов, спелые желтые яблоки,  легкие тона хлебных тостов, обжаренные орехи. Во вкусе тонкое минеральное но кислотность уже пошла на спад.