- Главная
- >
- Словарь винных терминов
- >
- Blend
Blend
Купаж, купажирование
Смешивание (купажирование) различных вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества для получения вин определенных типов, составов и качества. Термин применим и к крепким алкогольным напиткам (коньяки, виски).