- Главная
- >
- Словарь винных терминов
- >
- Grape must
Grape must
Сусло виноградное
1) смесь небродившего виноградного сока; 2) водный раствор растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию (после дробления, стекания, прессования).
1) смесь небродившего виноградного сока; 2) водный раствор растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию (после дробления, стекания, прессования).