Виноград Мюскадель

Мюскадель – белый сорт винограда, используемый в белых винах Бордо вместе с Семильйон и Совиньон Блан в большей части юго-запада Франции (в Сотерне и Барсаке) и в сладких винах на северо-востоке Виктории в Австралии, где он известный под именем Топак (Topaque). Виноград приносит вину ароматы изюма, сухофруктов, карамели и ирисок. Мюскадель также широко используется в небольших количествах белых вин апелласьона Антр-Де-Мер. Тем не менее, в них тоже преобладает Совиньон Блан и Семильон, Мюскадель редко превышает 5 процентов смеси. Во Франции количество посадок снизилось в 1960-х годах, так как сорт дает нестабильные урожаи и подвержен к гниению. В крепленных винах Рутерглена и Гленрована используют Мюскадель, создавая богатые, сочные вина с глубоким золотистым оттенком.