- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Charles Heidsieck
- >
- Charles Heidsieck Vintage 2018
Charles Heidsieck Vintage 2018
Чарльз Хайдсік Вінтаж 2018
Опис
Аромат має складний та багатошаровий букет з нотками жасмину, жимолості, білого персика, абрикоса та грейпфрута. Згодом розкриваються тони чорної смородини, вишні, ванілі та меду. Смак округлий, щедрий та вишуканий. Має тони підсмажених тостів, бріоші, кураги та стиглих фруктів. Післясмак довгий, з вираженим благородним солонуватим (мінеральним) відтінком. Вино має чудовий потенціал до витримки і ідеально підходить до: страв з благородної риби та морепродуктів, білого м'яса під вершковим соусом, витриманих твердих сирів.
Виробник
Первоначальная фирма Heidsieck Champagne была основана в 1785 году Florenz-Ludwig Heidsieck, выходцем из Германии. Поскольку у основателя компании не было своих прямых наследников, ее впоследствии разделили между тремя племянниками: Piper- Heidsieck, основана в 1834 году, Heidsieck & Co. Monopole, основана в 1834, Charles-Henri Heidsieck, основана в 1851.
Винный дом Charles Heidsieck уже с 1851 года заботится о создании выдающегося шампанского. Charles Heidsieck Champagne – одно из шампанских вин, получивших больше всего наград в мире. Сегодня фирма Charles Heidsieck, расположенная в городе Реймсе, один из немногих домов Шампанского в этом городе, который имеет прекрасные подвалы галло-римских времен, возраст которых порядка 2000 лет. В 1985 фирму приобрел конгломерат Rémy Cointreau, а вот весной этого года он продал принадлежащие ему два бренда шампанского Charles Heidsieck и Piper-Heidsieck вместе с 50 га виноградников.
Оба шампанских бренда купила компания Societe Europeenne de Participations Industrielles (EPI). Стиль вин компании можно описать как среднетельные, они хорошо хранятся, с ярко выраженным бисквитным вкусом и ароматом. Одни из лучших вин в своей ценовой категории.