- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Помероль
- >
- Calvet
- >
- Calvet Collection Reserve de St.Jacques Pomerol 2021 Set 2 Bottles
Calvet Collection Reserve de St.Jacques Pomerol 2021 Set 2 Bottles
Кальве Коллексьон Резерв де Сент Жак Помероль 2021 Сет 2 Пляшки
Артикул:
452257
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
14%
Виробник:
Варіант упаковки:
Опис
Колір глибокий, насичений рубіново-червоний із блиском. Аромат складний та елегантний. Переважають стиглі червоні та чорні ягоди (вишня, слива, касис), доповнені тонкими пряними нотами кориці, гвоздики, ванілі та мускатного горіха. Смак округлий, щільний та шовковистий на вході. Розкривається соковитими фруктовими акцентами з добре інтегрованими м'якими танінами. Післясмак тривалий, збалансований, з приємним шлейфом спецій та лісових ягід. Оптимально подавати за 16–18 °C. Рекомендується відкоркувати пляшку або перелити вино в декантер за 30-60 хвилин до вживання. Це допоможе аромату повністю розкритися, а танінам стати ще м'якшими. Ідеально підходить до страв із червоного м'яса (стейки, стейк-рибай, запечена ягнятина), пернатої дичини та до тарілки витриманих твердих сирів.
Виробник
Calvet (Кальве)
Винный дом Calvet (Кальве) — это один из старейших и наиболее уважаемых виноторговых домов (негоциантов) Франции. Сегодня бренд является глобальным амбассадором французского виноделия: бутылка вина Calvet открывается в мире каждые 3 секунды, а продукция экспортируется более чем в 137 стран.
История дома Calvet: от семейных виноградников до мирового признания.
1818 год — основание. Юный Жан-Мари Кальве, родившийся в семье потомственных виноградарей в Долине Роны (Пузёль, Минервуа), основывает компанию Maison Calvet. В поисках лучших терруаров он начинает путешествовать по винодельческим регионам Франции.
1823–1850 годы — переезд в Бордо. Жан-Мари понимает, что Бордо — это сердце винной торговли, и открывает там первое представительство. Позже его сын, Октав Кальве, официально переносит штаб-квартиру компании в Бордо и строит монументальные винные погреба на улице Cours du Médoc в историческом квартале Шартрон.
1889 год — покорение Бургундии. Внук основателя, Жан Кальве, расширяет географию дома и открывает филиал в городе Бон (Бургундия). Именно он выбирает символом дома королевского орла, который и сегодня украшает каждую этикетку как знак силы и качества.
1930-е годы — научный подход. Дом Calvet стал пионером современной энологии. Жан Кальве основывает собственную передовую лабораторию для изучения процессов ферментации и выдержки вин, чтобы гарантировать идеальное качество каждой партии.
2007 год — новая эра. Бренд входит в состав крупнейшего французского винного гиганта — группы Les Grands Chais de France (GCF). Это позволило Calvet модернизировать производство и укрепить позиции бренда №1 среди вин Бордо на международном рынке.
Философия и описание производства.
Основной концепцией Calvet является «Большое путешествие по Франции» (Tour de France). Вместо того чтобы замыкаться на одном аппелласьоне, виноделы дома работают со всеми ключевыми регионами страны, создавая понятные, сбалансированные вина как в традиционном, так и в современном стиле.
Ключевые принципы бренда.
Строгий отбор (негоциантский подход): виноделы Calvet лично отбирают лучший виноград и готовые сусла у сотен партнерских виноградников по всей Франции. Уважение к терруару: главная цель — сохранить аутентичный характер региона. Если это Бордо — вино будет строгим и глубоким, если Долина Луары — свежим и минеральным, если Прованс — легким и ягодным. Экологичность и устойчивость: современное производство Calvet активно переходит на методы устойчивого виноградарства, минимизируя углеродный след.
История дома Calvet: от семейных виноградников до мирового признания.
1818 год — основание. Юный Жан-Мари Кальве, родившийся в семье потомственных виноградарей в Долине Роны (Пузёль, Минервуа), основывает компанию Maison Calvet. В поисках лучших терруаров он начинает путешествовать по винодельческим регионам Франции.
1823–1850 годы — переезд в Бордо. Жан-Мари понимает, что Бордо — это сердце винной торговли, и открывает там первое представительство. Позже его сын, Октав Кальве, официально переносит штаб-квартиру компании в Бордо и строит монументальные винные погреба на улице Cours du Médoc в историческом квартале Шартрон.
1889 год — покорение Бургундии. Внук основателя, Жан Кальве, расширяет географию дома и открывает филиал в городе Бон (Бургундия). Именно он выбирает символом дома королевского орла, который и сегодня украшает каждую этикетку как знак силы и качества.
1930-е годы — научный подход. Дом Calvet стал пионером современной энологии. Жан Кальве основывает собственную передовую лабораторию для изучения процессов ферментации и выдержки вин, чтобы гарантировать идеальное качество каждой партии.
2007 год — новая эра. Бренд входит в состав крупнейшего французского винного гиганта — группы Les Grands Chais de France (GCF). Это позволило Calvet модернизировать производство и укрепить позиции бренда №1 среди вин Бордо на международном рынке.
Философия и описание производства.
Основной концепцией Calvet является «Большое путешествие по Франции» (Tour de France). Вместо того чтобы замыкаться на одном аппелласьоне, виноделы дома работают со всеми ключевыми регионами страны, создавая понятные, сбалансированные вина как в традиционном, так и в современном стиле.
Ключевые принципы бренда.
Строгий отбор (негоциантский подход): виноделы Calvet лично отбирают лучший виноград и готовые сусла у сотен партнерских виноградников по всей Франции. Уважение к терруару: главная цель — сохранить аутентичный характер региона. Если это Бордо — вино будет строгим и глубоким, если Долина Луары — свежим и минеральным, если Прованс — легким и ягодным. Экологичность и устойчивость: современное производство Calvet активно переходит на методы устойчивого виноградарства, минимизируя углеродный след.