Mossburn Blended Malt Scotch Whisky Caisteal Chamuis Set 6 Bottles

В аромате насыщенный торфяной дым, морская соль, йод, сменяющиеся легкими цветочными оттенками, белым перцем и жидким медом. Вкус сбалансированный и маслянистый. Раскрывается нотами копченостей, соленого арахиса, дуба и легкой сладости обжаренного солода. Послевкусие длительное, согревающее, с выраженными нюансами золы, костра, специй и сухих трав. Пить в чистом виде, со льдом, с небольшим добавлением воды, с устрицами, мясом на гриле, копченой рыбой и голубыми острыми сырами.

Виски проходит сложный двухэтапный процесс довыдержки (финиша) в специально подобранных бочках от Mossburn. На первом этапе спирты смешиваются и выдерживаются в бочках первого заполнения из-под бурбона (First-Fill Bourbon), что придает базовую сладость и ванильные тона. На втором этапе финальная довыдержка части спиртов происходит в сильно обожженных бочках из нового американского дуба (Virgin American Oak heavy char) с крышками из свежего европейского дуба. Это обогащает напиток пряными и древесными нюансами.