Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2022 Set 2 Bottles

Традиционно вино созревает не менее 24 месяцев в больших дубовых бочках (60% объема) и около 18 месяцев в новых французских барриках (40%), после чего дополнительно выдерживается в бутылках.

Цвет глубокий рубиново-красный или гранатовый с фиолетовыми отблесками. Аромат сложный, интенсивный и элегантный. Раскрывается нотами спелой вишни, увяленной сливы, ежевики, тонами ванили, пряностей, темного шоколада и жареного миндаля. Вкус мощный, теплый и бархатистый, с мягкими округлыми танинами и сбалансированной кислотностью. В долгом финише доминируют оттенки сухих темных ягод и легкая горчинка миндальной косточки. Идеальная пара: стейки, говядина, мясо на гриле или вертеле, дичь и тушеные мясные блюда со сложными соусами, выдержанные твердые и пикантные сыры (например, Пармезан или Грана Падано). Прекрасно подходит в качестве «вина для медитации» (самостоятельно в конце трапезы).