- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Masi
- >
- Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2019
Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2019
Мази Амароне делла Вальполичелла Классико Костасера Ризерва 2019
Описание
Глубокий, насыщенный рубиново-красный с высокой плотностью цвет. Аромат сложный и многослойный. Выражен нотами спелой сливы, запеченной вишни, темных ягод, которые переплетаются с нюансами обжаренного кофе, какао, корицы и сладких специй. Вкус полнотелый, теплый и бархатистый. Обладает выраженной фруктовой концентрацией, шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью, сменяющейся сухим, долгим пряным послевкусием с тонами темного шоколада. Вино идеально подходит к тяжелым, насыщенным мясным блюдам. Отличную пару составят стейки из говядины, дичь (оленина, перепела), тушеное или томленое мясо, а также зрелые сыры вроде Пармезана, Пекорино или Горгонзолы. Прекрасно раскрывается как самостоятельный дижестив («вино для медитации») в конце вечера.
Производитель
История Masi - история ее виноградников. Название винодельни происходит от названия области Masi, первый виноградник приобретен семьей Boscaini, владельцами Masi, в конце 18-го столетия. Шаг за шагом винодельня расширялась за счет последовательного и очень осторожного приобретения земель, которые были отобраны по качеству их ландшафта и местоположения, а так же их исторической важности, в зонах classico: Valpolicella, Bardolino и Soave. Винный завод принадлежит и управляется семьей.
Компания Masi и граф Serego Alighieri, потомок поэта Данте заключили партнерское соглашение с целью популяризации реальных исторических «cru» в области. Его семья владеет престижными историческими виноградниками и подвалами в Valpolicella с 1353. Поместье также имеет винификационные мощности и подвалы для созревания вина.
Мази производит исключительно высококлассные вина в современном стиле, но при этом основываясь на глубоких традициях. Используемые сорта - главным образом местные разновидности. Они винифицируются при использовании традиционных систем, такие как "appassimento", в комбинации с современными методами. Результат состоит в том, что каждое отдельное вино имеет неповторимую индивидуальность, при этом поддерживая стиль всей области. Стильные, приятные, хорошо сбалансированные и узнаваемые вина заработали Masi славу революционера в искусстве производства вина в Венето.