- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Sartori
- >
- Sartori Amarone della Valpolicella Сlassico Riserva Corte Bra 2013
Sartori Amarone della Valpolicella Сlassico Riserva Corte Bra 2013
Сартори Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва Корте Бра 2013
Артикул:
462233
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
15.5%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Этот релиз производится исключительно в лучшие винтажи из винограда, собранного вручную на историческом винограднике «Corte Brà» вокруг виллы Мария в субрегионе Неграр.
Длительное созревание — вино проводит не менее 6 лет в небольших и средних дубовых бочках, после чего дополнительно созревает в бутылках перед коммерческим релизом.
Цвет насыщенный темно-рубиновый с гранатовыми отблесками, свидетельствующими о благородной зрелости. Аромат имеет сложный и многослойный букет. Раскрывается нотами сушеной вишни, черники, джема из красных ягод, табачного листа, темного шоколада, дыма, лакрицы и легких камфорных оттенков. Полнотелое, плотное и щедрое вино с бархатистой, но весомой текстурой. Прекрасно сбалансированная кислотность удерживает мощную концентрацию фруктов и специй. Твердые танины хорошо интегрированы, переходя в долгое, слегка тягучее и пряное послевкусие. Вино классифицируется как «вино для медитации» (его можно пить самостоятельно), но оно также идеально подходит к официальным рекомендациям винодельни: cложным мясным блюдам (оссобуко, тушеная говядина), жареному мясу на гриле или мангале, дичи, выдержанным пикантным сырам, таким как Parmigiano-Reggiano.
Длительное созревание — вино проводит не менее 6 лет в небольших и средних дубовых бочках, после чего дополнительно созревает в бутылках перед коммерческим релизом.
Цвет насыщенный темно-рубиновый с гранатовыми отблесками, свидетельствующими о благородной зрелости. Аромат имеет сложный и многослойный букет. Раскрывается нотами сушеной вишни, черники, джема из красных ягод, табачного листа, темного шоколада, дыма, лакрицы и легких камфорных оттенков. Полнотелое, плотное и щедрое вино с бархатистой, но весомой текстурой. Прекрасно сбалансированная кислотность удерживает мощную концентрацию фруктов и специй. Твердые танины хорошо интегрированы, переходя в долгое, слегка тягучее и пряное послевкусие. Вино классифицируется как «вино для медитации» (его можно пить самостоятельно), но оно также идеально подходит к официальным рекомендациям винодельни: cложным мясным блюдам (оссобуко, тушеная говядина), жареному мясу на гриле или мангале, дичи, выдержанным пикантным сырам, таким как Parmigiano-Reggiano.
Производитель
Sartori (Сартори)
Sartori — один из самых старых, авторитетных и крупных винных домов Италии, расположенный в самом сердце винодельческого региона Вальполичелла. Семейная винодельня производит классические венецианские вина уже более 125 лет, а её эксклюзивным логотипом является изображение статуи Кангранде делла Скала — официального символа города Вероны.
Все началось в 1898 году, когда Пьетро Сартори, владелец популярного отеля и трактира в Вероне, решил приобрести свой первый виноградник в местечке Неграр. Его целью было гарантировать постояльцам постоянное наличие первоклассного домашнего вина. Бизнес оказался настолько успешным, что сын Пьетро, Реголо Сартори, построил полноценный завод и сделал виноделие главным делом семьи. Именно он вывел бренд на международный уровень и организовал первые поставки за океан. Сегодня компанией руководит уже четвертое поколение династии в лице Андреа Сартори. Винодельня тесно переплетена с итальянской культурой: на протяжении последних 20 лет Sartori является официальным поставщиком знаменитого оперного фестиваля Arena di Verona Opera Festival.
Ассортимент Sartori di Verona базируется на местных автохтонных сортах винограда (Корвина, Корвиноне, Рондинелла — для красных вин; Гарганега — для белых). Винодельня виртуозно использует метод аппассименто (подвяливание винограда перед прессованием).
Главные вина, которые стоит попробовать:
• Amarone della Valpolicella Classico (флагман — Corte Brà) — мощное, бархатистое, плотное сухое красное вино с богатыми нотами сушеной вишни, горького шоколада и специй. Имеет высокий потенциал выдержки.
• Valpolicella Ripasso (в частности — Regolo) — насыщенное красное вино, которое производят методом вторичного брожения сусла Вальполичеллы на жмыхе от премиального Амароне.
• Soave Classico — легкое, свежее и элегантное минеральное белое вино из винограда Гарганега.
• Marani Bianco / Ferdi — необычные белые сухие вина из слегка подвяленного винограда Гарганега, обладающие богатой маслянистой текстурой и медово-фруктовым ароматом.
• Bardolino и Lugana — гастрономичные, понятные и освежающие вина для повседневных ужинов.
Штаб-квартира винодельни и дегустационный центр для туристов Casa Sartori 1898 расположены на исторической вилле Villa Maria в городке Неграр-ди-Вальполичелла чуть севернее Вероны.
Все началось в 1898 году, когда Пьетро Сартори, владелец популярного отеля и трактира в Вероне, решил приобрести свой первый виноградник в местечке Неграр. Его целью было гарантировать постояльцам постоянное наличие первоклассного домашнего вина. Бизнес оказался настолько успешным, что сын Пьетро, Реголо Сартори, построил полноценный завод и сделал виноделие главным делом семьи. Именно он вывел бренд на международный уровень и организовал первые поставки за океан. Сегодня компанией руководит уже четвертое поколение династии в лице Андреа Сартори. Винодельня тесно переплетена с итальянской культурой: на протяжении последних 20 лет Sartori является официальным поставщиком знаменитого оперного фестиваля Arena di Verona Opera Festival.
Ассортимент Sartori di Verona базируется на местных автохтонных сортах винограда (Корвина, Корвиноне, Рондинелла — для красных вин; Гарганега — для белых). Винодельня виртуозно использует метод аппассименто (подвяливание винограда перед прессованием).
Главные вина, которые стоит попробовать:
• Amarone della Valpolicella Classico (флагман — Corte Brà) — мощное, бархатистое, плотное сухое красное вино с богатыми нотами сушеной вишни, горького шоколада и специй. Имеет высокий потенциал выдержки.
• Valpolicella Ripasso (в частности — Regolo) — насыщенное красное вино, которое производят методом вторичного брожения сусла Вальполичеллы на жмыхе от премиального Амароне.
• Soave Classico — легкое, свежее и элегантное минеральное белое вино из винограда Гарганега.
• Marani Bianco / Ferdi — необычные белые сухие вина из слегка подвяленного винограда Гарганега, обладающие богатой маслянистой текстурой и медово-фруктовым ароматом.
• Bardolino и Lugana — гастрономичные, понятные и освежающие вина для повседневных ужинов.
Штаб-квартира винодельни и дегустационный центр для туристов Casa Sartori 1898 расположены на исторической вилле Villa Maria в городке Неграр-ди-Вальполичелла чуть севернее Вероны.