Шампанське та ігристі Рюінар

Дім Ruinart – давній шампанський дім, заснований 1 вересня 1729 року Ніколя Рюінаром. Саме у той час вийшов декрет, що дозволяв транспортування не лише у діжках, але і у кошиках по 50-100 пляшок. У 1769 році Клод (син Ніколя) підвищив продажі до рівня 40 000 пляшок на рік.

Далі маєтком керував онук Ніколя - Ірене, правнуки - Едмонд та Едгар. Маєток пережив важкі часи Революції, Імперії та Реставрації та залишився серед провідних виробників шампанського, а також вийшов на ринок Америки та Росії. Варто зазначити, що Руінар був офіційним постачальником двору Миколи І. Завдяки праправнуку Андре, продукція дому була добре розрекламована на різних спортивних та культурних заходах. 

Виноградники мають рівень Прем’єр та Гран Крю і займають 15 га у Монтані. Вапнякові погреби розташовані на глибині біля 30 м, що дозволяє підтримувати постійну температуру 11°С. Шампанське виготовляють із соку першого віджиму, що говорить про якість продукції. Випуск обмежений.