Allegrini Recioto Valpolicella Classico Giovanni 2012, 500ml

Вино названо в честь основателя поместья и делается путем заизюмлевания винограда, пораженного благородной плесенью. Выдержка происходила 14 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылке. Цвет насыщенно-рубиновый. Аромат фруктовый с цветочными тонами, оттенками специй и разнотравья. Вкус сложный, бархатистый, в меру сладкий, так как тонкая кислотность отлично балансирует вкус. Послевкусие длительное с пряными и фруктовыми нюансами. Вино хорошо в паре с миндальным печеньем, черным шоколадом, экзотическими фруктами, мягкими сырами и клубникой. Пить сейчас или выдержать до 2023 года.