Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2013

Выдержка производилась в средних по размеру бочках из славонского дуба 9 месяцев. Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Аромат мощный с тонами вишни, чернослива, сухих цветов, подлеска, гвоздики, дуба, корицы и корня солодки. Вкус концентрированный с шелковистой, бархатистой текстурой, чрезвычайно динамичной кислотностью. Послевкусие длительное. Универсальное вино, подойдет к пасте с мясным соусом, полу-твердыми сырами и мясными блюдами. Пить можно сейчас или выдержать до 2021 года.