Когда-то великая царица Клеопатра соблазнила Юлия Цезаря
с помощью вина, сделанного из сорта винограда Бракетто...
с помощью вина, сделанного из сорта винограда Бракетто...
Красный сорт винограда, родом из Южной Франции, где назывался Браке. В Пьемонте сравнительно недавно: с 1869 года, но за этот короткий срок уже успел стать исключительно итальянцем: его встретишь, скорее, в Пьемонте, чем неподалеку от Ниццы, где его историческая родина. Сорт представляет собой прекрасную основу для производства приятных легких и ароматных красных шипучих вин, например Бракетто д'Акуи (Brachetto dAcqui) DOCG, с довольно тонким букетом и чаще всего сладких или полусладких, с невысоким содержанием алкоголя. В целом винам из этого сорта свойствен светлый рубиновый цвет с розовым оттенком, аромат с отчетливыми тонами клубники и розовых лепестков, мягкий, сильный и полный вкус.