Что такое вино?

Продукт брожения виноградного сока. На этом, пожалуй, статью можно было бы и закончить. Казалось бы, все просто, если бы не душа и руки винодела, вмешавшиеся в примитивный процесс с целью вложить всю любовь к своему краю и продемонстрировать самые главные особенности сорта винограда и своей земли.

Принято считать, что родиной виноделия является Грузия и вино стало часть мировой культуры со времен первых свидетельств истории человека. Бог Дионис , без которого немыслима греческая цивилизация прочно соединил вино с различными торжествами. Затем римская цивилизация, воины которой смешивали не очень чистую воду для питья (которая использовалась на пути следования армии) с вином,...

Что такое вино?

Продукт брожения виноградного сока. На этом, пожалуй, статью можно было бы и закончить. Казалось бы, все просто, если бы не душа и руки винодела, вмешавшиеся в примитивный процесс с целью вложить всю любовь к своему краю и продемонстрировать самые главные особенности сорта винограда и своей земли.

Принято считать, что родиной виноделия является Грузия и вино стало часть мировой культуры со времен первых свидетельств истории человека. Бог Дионис , без которого немыслима греческая цивилизация прочно соединил вино с различными торжествами. Затем римская цивилизация, воины которой смешивали не очень чистую воду для питья (которая использовалась на пути следования армии) с вином, что помогало избегать массовых заражений болезнями. Далее вино становится важным ритуальным элементом христианства (средневековые европейские монастыри много сделали для улучшения его качества, а также технологий виноградарства и виноделия). Так Средиземноморье благодаря своему климату стало центром развития виноделия.

Во времена экспансии европейцами Нового света они принесли с собой свою религию и свое вино. Так вино распространялось по континентам. Благодаря тому, что вино в те времена было более безопасным напитком, чем вода и благодаря своей способности утолять жажду, оно стало существенной частью повседневного обихода.

Виноделие развивалось, что в свою очередь привело к развитию виноторговли. Именно Европа как наследница древнегреческих традиций и римских торжеств активно развивала виноторговлю и технологии винопроизводства. Купцы отправляли вино из портов Бордо, Порту и Венеции, совершенствовались технологии производства винных бутылок, развивалось производство игристых вин, а вина Бордо, Бургундии, Германии и Португалии стяжали все большую славу.

Сегодня вино прочнее входит в культуру северных (водочных) стран восточной Европы, где земля не так хорошо приспособлена к виноделию. Изменяются и наши гастрономические традиции, мы все меньше пьем и закусываем, а больше едим и запиваем.

показано 0 товаров
выводить по
Белое, Сухое, Фурминт, Disznoko, 12.5%
Дисноко Фурминт. Токайское сухое вино. Отличный аперитив и хорошое сопровождение морских блюд и свежих салатов. Свежий фруктово-цветочый букет с легким фруктовым вкусом и приятным пряным окончанием.
750 мл
80 грн
Белое, Сухое, Шардоне, Los Vascos, WS-84, 14%
Вино демонстрирует ноты яблока в медовой глазури, мандарина и терпкого ананаса, подчеркнутых хрустящей кислотностью. Продолжительное послевкусие.
750 мл
105 грн
Белое, Сухое, Шардоне, De Bortoli, 13.5%
Вино имеет лимонный цвет. В аромате ощущаются нотки персика и дыни, дополненные легкими оттенками дуба. Вкус с нюансами косточковых фруктов сменяется богатым, ореховым послевкусием.
750 мл
110 грн
Красное, Сухое, Каберне Совиньон, Ventisquero, 13%
Вино красного цвета. Аромат благоухает фруктово-ягодными тонами (черника, смородина), нотками дуба и черного перца. Вкус хорошо сбалансированный с мягкими танинами, нотками смородины и зрелых фруктов. Послевкусие длительное. Вино подают к красному мясу и сырам.

Вино выдерживалось 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
750 мл
140 грн
Белое, Сухое, Шардоне, Ventisquero, 12,5%
Плотное свежее вино с хорошей кислотностью и нотками тропических фруктов, жареных тостов, ирисов, ананасов и минеральными гранями. Впечатляющий вкус, длительный, cо свежими минеральными сторонами, что увеличивает элегантность этого вина.
750 мл
140 грн
Белое, Сухое, Совиньон Блан, MAN , WS-85 ('08), 13.5%
Вино с освежающим фруктовым букетом, в котором можно ощутить нотки ананаса и лайма, дополненных легкими оттенками кремния.
750 мл
160 грн
Красное, Сухое, Мерло, El Descanso, 12.5%
Мерло насыщенного красного цвета. В аромате этого вина присутствуют нотки ежевичного джема, кофейных зерен, и ванили с оттенками кофе и красного перца, плавно переходящими в гладкое сливочное послевкусие. [Уточняйте наличие!]
750 мл
160 грн
Красное, Сухое, Мерло, Donini, 13%
Вино обладает ароматом с нотами кофе, красных ягод, смеси специй и прекрасным фруктовым вкусом, который дополнен пряными нотами ванили и бархатистым оттенком сливы.
750 мл
160 грн
Белое, Сухое, Шардоне, Donini, 13%
Вино золотистого цвета с золотыми отблесками, обладает ароматом с нотками цветов и спелых персиков и имеет округлый, бархатный вкус.
750 мл
160 грн
Красное, Сухое, Каберне Совиньон, Los Vascos, WS-84, 14%
Выразительное вино, с тонами мяты, малины и вишневого соуса, подчеркнутые ноткой поджаренных тостов. [Уточняйте наличие!]
750 мл
160 грн

1 2 3 4 5 ... 116