Что такое вино?

Продукт брожения виноградного сока. На этом, пожалуй, статью можно было бы и закончить. Казалось бы, все просто, если бы не душа и руки винодела, вмешавшиеся в примитивный процесс с целью вложить всю любовь к своему краю и продемонстрировать самые главные особенности сорта винограда и своей земли.

Принято считать, что родиной виноделия является Грузия и вино стало часть мировой культуры со времен первых свидетельств истории человека. Бог Дионис , без которого немыслима греческая цивилизация прочно соединил вино с различными торжествами. Затем римская цивилизация, воины которой смешивали не очень чистую воду для питья (которая использовалась на пути следования армии) с вином,...

Что такое вино?

Продукт брожения виноградного сока. На этом, пожалуй, статью можно было бы и закончить. Казалось бы, все просто, если бы не душа и руки винодела, вмешавшиеся в примитивный процесс с целью вложить всю любовь к своему краю и продемонстрировать самые главные особенности сорта винограда и своей земли.

Принято считать, что родиной виноделия является Грузия и вино стало часть мировой культуры со времен первых свидетельств истории человека. Бог Дионис , без которого немыслима греческая цивилизация прочно соединил вино с различными торжествами. Затем римская цивилизация, воины которой смешивали не очень чистую воду для питья (которая использовалась на пути следования армии) с вином, что помогало избегать массовых заражений болезнями. Далее вино становится важным ритуальным элементом христианства (средневековые европейские монастыри много сделали для улучшения его качества, а также технологий виноградарства и виноделия). Так Средиземноморье благодаря своему климату стало центром развития виноделия.

Во времена экспансии европейцами Нового света они принесли с собой свою религию и свое вино. Так вино распространялось по континентам. Благодаря тому, что вино в те времена было более безопасным напитком, чем вода и благодаря своей способности утолять жажду, оно стало существенной частью повседневного обихода.

Виноделие развивалось, что в свою очередь привело к развитию виноторговли. Именно Европа как наследница древнегреческих традиций и римских торжеств активно развивала виноторговлю и технологии винопроизводства. Купцы отправляли вино из портов Бордо, Порту и Венеции, совершенствовались технологии производства винных бутылок, развивалось производство игристых вин, а вина Бордо, Бургундии, Германии и Португалии стяжали все большую славу.

Сегодня вино прочнее входит в культуру северных (водочных) стран восточной Европы, где земля не так хорошо приспособлена к виноделию. Изменяются и наши гастрономические традиции, мы все меньше пьем и закусываем, а больше едим и запиваем.

показано 0 товаров
выводить по

Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат слив с нотками графита, черной смородины, лакрицы, кедрового дерева, цветов и выпечки. Вкус освежающий, утонченный, хорошо структурирован, с нотами ягод. В длительном послевкусии чувствуются табачные ноты. Хорошо под красное мясо, рыбу и твердые сыры. Пить сейчас или выдержать до 2026 года.

750 мл
4 240 грн
Сорта: 55% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 13% Petit Verdot и Carmenère и Cabernet Franc - все бордоские сорта за исключением Мальбек. Вино выдержано 18 месяцев во французском дубе, что придает вину аромат дыма, карандашного грифеля, ладана, смородины и ежевики. Вино в стиле Пойяк, концентрированное, однако элегантное вино со слоями ароматов тро...
750 мл
2 985 грн
Вино отличается прекрасным темно-вишневым цветом с фиолетово-коричневыми нюансами. Букет вина наполняют зрелые красные фрукты, терпкого мускатного ореха и черного перца. Очень нежный и мягкий вкус, округлые и податливые танины, шелковистые, дарующие неповторимое долгое послевкусие. Винтажи 2006, 2007 и 2012 годов.
750 мл
500 грн
Розовое, Сухое, Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, Domaines Ott, WS-88, 12.5%
Domaines Ott по праву считается лучшим производителем Прованса и розовое Coeur de Grain вполне оправдывает эту репутацию. У вина очень красивый розовый цвет одежды. В тонком, чуть пряном аромате преобладают тона фруктов, абрикоса, зелени и грейпфрута. Сорта: Каберне Совиньон, Гренаш, Сенсо, Сира. Каберне Совиньон придает вину сложность, Гренаш - элегантность и...
750 мл
990 грн
Белое, Сухое, Пино Блан (100%), Elena Walch, 13.5%
Ароматы яблочного пирога, меда с оттенками минералов проявляются, как в букете так и вкусе вина. Полнотелое вино со вкусом фруктов и минералов, извести и яблочного пирога. Интенсивное вино. [Уточняйте наличие!]
750 мл
530 грн
Белое, Сухое, Совиньон Блан (100%), Saint Clair, 13%
Цвет светло-золотистый с зелеными оттенками. Воодушевляющий аромат маракуйи, черной смородины, грейпфрута, крыжовника и крапивы с освежающей основой минеральных оттенков. Вкус легкотельный, свежий с тонами черной смородины и грейпфрута. Приятные минеральные оттенки приводят к длительному затяжному послевкусию.
750 мл
380 грн
Белое, Сухое, Шардоне (100%), Los Vascos, WS-84, 14%
Вино демонстрирует ноты яблока в медовой глазури, мандарина и терпкого ананаса, подчеркнутых хрустящей кислотностью. Продолжительное послевкусие.
750 мл
Нет в наличии Сообщить о наличии
Белое, Сухое, Гевюрцтраминер (100%), Gustave Lorentz, WS-88(11), WS-85 (12), 13.5%
Вино красивого золотистого цвета. Обладает утончённым ароматным букетом, в котором доминируют тона цветов, пряностей и экзотических фруктов. Отлично структурированное и слегка сладковатое на вкус с нотками тропических фруктов, манго и папайи, оно дополняется длительным, слегка пряным фруктовым послевкусием с преобладанием восхитительных нот засахаренных фрукто...
750 мл
460 грн
Белое, Сухое, Совиньон Блан (20%), Шардоне (80%), Barone Ricasoli, JS-90, WS-87, 14%
Вино соломенного цвета. Аромат зеленого яблока, грейпфрута, белого персика, мускатного ореха, корицы и ванили. Вкус свежий и мясистый, с сочной текстурой, нотами минералов и тропических фруктов. Послевкусие длительное с нотками цитрусовых и специй. Вино хорошо в паре с салатами из овощей, мягкими сырами, сырами с плесенью, морепродуктами, белым мясом, пиццей,...
750 мл
1 150 грн
Белое, Сухое, Фурминт (100%), Disznoko, 12.5%
Дисноко Фурминт. Токайское сухое вино. Отличный аперитив и хорошое сопровождение морских блюд и свежих салатов. Свежий фруктово-цветочый букет с легким фруктовым вкусом и приятным пряным окончанием.
750 мл
80 грн

1 3 4 5 ... 127