Закрыть

Сорта винограда

Официально в мире насчитывается около 5000 различных сортов винограда. Но это только приблизительные цифры, есть мнение, что их гораздо больше! Виноград разделяют на четыре разновидности сортов: универсальные, столовые, бессемянные и технические. Именно технический сорт используют для приготовле...
Официально в мире насчитывается около 5000 различных сортов винограда. Но это только приблизительные цифры, есть мнение, что их гораздо больше!

Виноград разделяют на четыре разновидности сортов: универсальные, столовые, бессемянные и технические. Именно технический сорт используют для приготовления вина и он составляет большую половину мировой цифры, хотя в современном виноделии активно используется немногим больше 300 сортов.

Самая большая коллекция технических сортов винограда находится в Национальной высшей школе сельского хозяйства SupAgro- INRA ( Франция, Лангкдок, г. Монпелье).