Хозяйство Abadia de Acon расположено в сердце Рибера дель Дуэро, в Кастрилло де ла Вега, Бургос. В течение нескольких веков здесь делали вино, погреб хозяйства один из самых глубоких и больших в Кастрилло де ла Вега. В 1953 году дед современного владельца, Норберто Карраско, построил большие бетонные емкости и путем комбинации бетона и дерева в производстве сумел придать своим винам особую элегантность, фруктовость, утонченность и спелость.
В 2003 году семья Карраско построила новую винодельню, в которой сочетались дизайн и технологичность. С холма, где расположено здание, прекрасно обозреваются виноградники и долина реки Доуро.