Винодельня основана в 1995-м году Альберто Антонини и Антонио Морескальчини в поселке Лухан де Куйо. Площадь поместья составляет 206 га. В 1996-м году было засажено 40 га виноградников лозами Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. Виноградники разбиты на высоте (800 м н.у.м). Погреб винодельни имеет площадь 2000 кв.м. Посадив лозы, местные рабочие столкнулись с нашествием муравьиных колоний, которые любят питаться молодыми ростками винограда. О названии винодельни не стоило после этого особо задумываться, ее назвали в честь муравьиного труда.
Мальбек – недооцененный сорт винограда, который в Аргентине имеет давнюю историю. 2 итальянца поверили в большой потенциал Мальбека, благоприятный сухой климат Мендосы, традиции местного виноделия и терруар, которые в паре с современными технологиями могут дать отличный результат.