Компания BLACKSTONE была основана в 1990 году. Это относительно молодая винодельня, которая входит в холдинг Constellation Brands. Блекстоун владеет 100 виноградниками по всей Калифорнии. Гари Ситтон, главный энолог компании, родом из Сономы занимается виноделием уже 10 лет и за это время успел получить звание Магистра по энологии культивированию лозы в Калифорнийском университете в Дейвисе.
С самого начала целью компании было производить гладкие, ароматные, гармоничные вина с богатой фруктовой, бархатистой текстурой и сбалансированными дубовыми нотками. На раннем этапе этот подход нашел свое идеальное выражение в вине Мерло, которое и по сей день остается любимым сочным и немного дымным напитком для многих.
На протяжении многих лет в линейке появлялись новые вина. Но с какого сорта винограда вино не делалось бы, всегда получается сбалансированный продукт, который вполне гастрономичен и будет хорошим сопровождением к различным блюдам.