Chateau Tertre Daugay получил свое имя не от предыдущего владельца, как многие замки в Сент-Эмильоне. Фактически, название виноградника Бордо в Шато Тертр Доге появилось благодаря древней часовой башне, расположенной в поместье. Сама башня Tertre du Guet была построена в качестве смотровой, чтобы вовремя уведомить жителей Сент-Эмильона о потенциальных угрозах.
Владельцы Chateau Haut Brion приобрели поместье Chateau Tertre Daugay в мае 2011 года у графа Лео де Мале-Рокфор. Поместье Тертр Доге прекратило свое существование в 2012 году, когда новые владельцы сменили название собственности на Chateau Quintus. 2010 год - последний винтаж Chateau Tertre Daugay.