Agricola Querciabella является семейным бизнесом; Джузеппе и Себастьяно Кастильони – отец и сын – полностью посвятили себя компании и при содействии ее бессменного энолога Джакомо Такиса достигли довольно впечатляющих результатов. Недаром их вина продаютсяболее чем в 30 стран и получают лестные отзывы экспертов.
В хозяйстве практикуется биологическое виноградарство, а в ближайшее время планируется перейти к биодинамической системе, что предполагает, помимо отказа от использования удобрений и инсектицидов «промышленного» происхождения, проведение всех работ с учетом фаз Луны и расположения планет.