В конце 18 века оживленные улицы города Херес де ла Фронтера были доказательством оживленной деятельности в городе, процветающем благодаря экспорту своих знаменитых вин.
Этот винный сектор привлекал торговцев из ближнего и дальнего зарубежья. В частности, это был испанец Хуан Санчес де ла Торре, основавший компанию Sánchez Romate Hermanos (Санчес Ромате Ерманос), одна из немногих винодельческих в Хересе, обозначение происхождения которой до сих пор находится в руках местных владельцев.
Хуан Санчес де ла Торре вскоре заслужил благодарность своих коллег, жителей Хереса: он был неуемным и образованным человеком своего времени – эпохи Просвещения –, который оказал твердую поддержку прогрессу в области образования и искусства в Хересе. Впоследствии винодельня росла и адаптировалась к последовательному росту технических достижений, сохраняя при этом уважение к традиционным методам. Спустя сто лет после своего основания компания достигла этапа, когда в 1887 году четвертое поколение Санчес Romate решили создать эксклюзивный бренди для семьи и их ближайших друзей. Это было начало Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, флагманского бренда компании.
Сохраняя свою независимость до наших дней, винодельня была свидетелем важных событий в своей истории. К примеру, в 1909 году она была назначена Официальным Поставщиком для Палаты лордов в Великобритании, а вскоре после этого, в 1917 году, была назначена как официальный поставщик Священного Апостольского дворца в Ватикане. Сегодня вина и бренди из Санчес Ромате сохраняют свой международный дух и ценится по всему миру за его исключительный вкус и с гордостью носит защищенное обозначение происхождения Brandy de Jerez.

Sanchez Romate Hermanos

Санчес Ромате Ерманос