Компания Yalumba была создана в 1849 году Сэмюэем Смитом, который купил 30 акров земли в Barossa Valley. 150 лет спустя это все еще семейная компания с международной репутацией производителя высококачественных вин класса премиум.
Yalumba принадлежит 1000 акров виноградников, а также компания покупает виноград у избранных виноградарей некоторые, из которых работают с ней более четырех поколений. Современная винодельня, оснащенная по последнему слову техники, одна из немногих в мире, которая имеет собственное производство бочек.
С 1989 года компания находится под управлением Роберта и Сэма Хилл Смит. «Наша цель быть лучшим независимым виноделом в винной индустрии Австралии». Два из наиболее значимых вина - это The Menzies, Coonawarra Cabernet Sauvignon и Octavius богатое, мощное и концентрированное вино из сорта Шираз из Barossa Valley.