Арманьяк 700 мл

Регіон

Витримка

Виробники

Вінтаж

Ємність

Тип упаковки

Ціна за пляшку

Показати фільтри

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1953

40% / 700 мл

121 900 грн

Joy by Paco Rabanne Grand Armagnac

40.5% / 700 мл

1 265 000 грн

Joy by Paco Rabanne 1888

40.6% / 700 мл

862 500 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1888

40% / 700 мл

598 000 грн

Armagnac Castarede 1942

40% / 700 мл

87 000 грн

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac XO

40% / 700 мл

12 670 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1980

40% / 700 мл

9 940 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1961

40% / 700 мл

52 900 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1962

40% / 700 мл

37 200 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1956

40% / 700 мл

89 700 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1993

40% / 700 мл

8 140 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1988

40% / 700 мл

8 860 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1985

40% / 700 мл

9 220 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1992

40% / 700 мл

8 260 грн

Joy by Paco Rabanne 1900

40.1% / 700 мл

713 000 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1969

40% / 700 мл

51 750 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1963

40% / 700 мл

32 640 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1984

40% / 700 мл

9 340 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1981

40% / 700 мл

10 060 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1976

40% / 700 мл

11 140 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1930

40% / 700 мл

156 400 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1945

40% / 700 мл

86 250 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1952

40% / 700 мл

48 300 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1901

40% / 700 мл

483 000 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1949

40% / 700 мл

71 300 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Seviac 1980

40% / 700 мл

65 550 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1979

40% / 700 мл

10 180 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1950

40% / 700 мл

70 150 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Seviac 1966

40% / 700 мл

78 200 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1934

40% / 700 мл

102 350 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1924

40% / 700 мл

125 350 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1951

40% / 700 мл

78 200 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1948

40% / 700 мл

94 300 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1946

40% / 700 мл

71 300 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Elusa 1970

Vintage / 700 мл

86 250 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Elusa 1980

Vintage / 700 мл

80 500 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1939

40% / 700 мл

83 950 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1982

40% / 700 мл

9 580 грн

Armagnac Castarede 1979

40% / 700 мл

9 900 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1959

40% / 700 мл

80 500 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1925

40% / 700 мл

174 800 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1947

40% / 700 мл

102 350 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1944

40% / 700 мл

102 350 грн

Armagnac Castarede 1963

40% / 700 мл

24 900 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1935

40% / 700 мл

146 050 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Elusa 1950

Vintage / 700 мл

112 700 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Seviac 1950

40% / 700 мл

102 350 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1920

40% / 700 мл

299 000 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand VSOP

40% / 700 мл

3 750 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1964

40% / 700 мл

31 200 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1972

40% / 700 мл

14 160 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1965

40% / 700 мл

30 000 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1929

40% / 700 мл

166 750 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Seviac 1940

40% / 700 мл

120 750 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1912

40% / 700 мл

414 000 грн

Clos Martin 1964

40% / 700 мл

19 910 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1914

40% / 700 мл

391 000 грн

Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1936

40% / 700 мл

143 750 грн

Chateau de Laubade Intemporel Hors d'Age

40% / 700 мл

3 220 грн

Chateau de Laubade XO

40% / 700 мл

4 010 грн

1 2 3

Арманьяк - це надзвичайно запашний виноградний бренді з регіону Гасконь, що знаходиться на південному-сході Франції. Armagnac був першим бренді Франції і, як то кажуть, має 700 років історії - аж із початку 15 століття. Точніше, це робить Арманьяк найстарішим дистильованим напоєм, що виготовлявся у будь-якій точці Європи.

Не зважаючи на довгу історію, арманьяк доволі часто плутають (або порівнюють) з його більш відомим двоюрідним братом коньяком. Поверхнево ці напої дійсно є досить подібними: обидва мають винну основу, обидва походять з південного-сходу Франції, виготовляються по суті тим же способом та зі схожих сортів винограду. Проте існують тонкі, принципові відмінності між ними, які є джерелом великої регіональної гордості.

Дві найбільш явні відмінності між арманьяком та коньяком - це регіони походження та смакові нюанси. Арманьяк походить з Гасконі, 75 миль (120 км) на південний-схід від Бордо. Коньяк походить із Шаранта, трохи північніше Бордо. Арманьяк є глибшим у смаку, більш вагомим, темнішим. Коньяк трохи легший, тонший та більш фруктовий. Окрім регіону та стилю, є кілька менш явних деталей, відмінних між арманьяком та коньяком.

Найбільш технічною з них є те, що арманьяк переганяють лише один раз. Ця єдина дистиляція створює важкий напій - слабший за алкоголем та більш багатий за ароматом, ніж коньяк (який дистилюється двічі в традиційному кубі). Процес дистиляції природно відділяє алкоголь від його важких сполук, чим менше очищують спирт, тим багатший його смак. Після дистиляції арманьяк має міцність 53% і 60%, а коньяк - 72%.

Арманьяк виготовляється шляхом дистиляції вина, тож все починається з виноградників. На сорт винограду Уні Блан припадає біля 55% у виробництві вина для арманьяку, яке, як правило, доповнюють Фоль Бланш, Бако Блан і Коломбар. Також дозволяється (проте використовується рідше) Блан Дам, Грес, Жюрансон Блан, Мозак Блан, Мозак Розе і Мельє Сент-Франсуа. Кожен з них надає своїх особливих якостей напою, тому підтримують різноманітність сортів; вініфікують, дистилюють та витримують їх окремо. Це надає виробникам більшої свободи та гнучкості при створенні блендів.

Після перегонки, спирти витримують в дубових діжках: спочатку від 6 до 12 місяців у нових діжках, потім на довгий термін відправляють витримуватися до старих діжок. Після цього їх змішують разом, щоб створити бажаний профіль смаку. Ця суміш спиртів потім знову відправляється до діжки, де гомогенізується (змішується) та розводиться поступово до діжкової міцності (зазвичай між 40% та 45%). Так як спирт випаровується поступово з плином часу у діжці, чим більше спирт витримується, тим менша потреба у його розведенні. Це одна з найбільших переваг арманьяку: старі зразки не потребують розведення взагалі. З цієї точки зору, зрілі арманьяки дуже “чисті”, бо навіть найкраща горілка розводиться водою.

Процес дозрівання у діжці є життєво важливим для характеру Арманьяку. Він пом'якшує спирт, поглиблює його складність та додає нових ароматів ванілі та спецій. Більшість арманьяків витримується в дубових діжках Лімузена та Тронсе, проте деякі виробники підтримують традицію, використовуючи так званий “чорний дуб” місцевого лісу Монлезан. Усім арманьякам надається рівень якості, залежно від того, скільки часу спирт перебував у діжці: VS (від 1 до 3 років), VSOP (від 4 до 9 років), Наполеон (від 6 до 9 років) та XO (10 років+). Деякі з них позначаються певним віком (вік наймолодшого спирту в бленді). На вінтажних арманьяках вказують виключно рік урожаю.

Протягом століть прагнення до більш солодких, більш доступних видів арманьяку призвело до створення Флок де Гасконь - солодкої алкогольної суміші неперебродившого виноградного соку та арманьяку з річною витримкою. З іншого боку стильового спектру існує Бланш Арманьяк, вогняний арманьяк без кольору розливають лише через кілька місяців витримки.

Регіон Арманьяк від початку був розташований в адміністративному окрузі Жер, проте розповсюдився до Ланде (на захід) та Лот-е-Гарон (на північ). Це була офіційна провінція Арманьяк, яка проіснувала до Великої французької революції. Сьогодні виробничі площі Арманьяку поділено на три субрегіони: Ба Арманьяк, Арманьяк-Тенарез та О Арманьяк. Існують тонкі відмінності між бренді, вироблених у різних субрегіонах, головним чином завдяки відмінностям у кліматі та грунтах.

Ба (Нижній) Арманьяк, найзахідніший з трьох, виготовляє переважну більшість armagnac. Виноградники в регіоні Арманьяк виробляють більше, ніж просто бренді. Червоні, білі та рожеві вина також тут створюють (під найменуванням IGP Кот де Гасконь) і лише на півдні існують виноградники, що виробляють насичене червоне вино Мадиран.