Італія

Итальянские игристые вина известны во всем мире своим высоким качеством и элегантным фруктовым вкусом. Имея богатую историю, уходящую в века, эти игристые сокровища стали неотъемлемой частью итальянской культуры и праздничного тоста. В этом разделе мы углубимся в уникальные характеристики “итальянского шампанского”, исследуем его самые известные сорта и делаем их действительно такими особенными. Независимо от того, вы опытный знаток или новичок в мире игристого вина, эта статья предоставит вам все необходимые знания, необходимые для того, чтобы оценить и насладиться итальянскими шампанскими винами (как часто их называют новички-вайнловеры:)).

Итальянские игристые вина, которые вам нужно знать

Италия производит множество сортов игристых вин, которые следует исследовать. От элегантного и яркого Moscato d'Asti до цитрусового и минерального Trento DOC. Игристое вино Италии предлагается для любого вкуса и события. Независимо от того, празднуете ли вы особое событие, наслаждаетесь непринужденной встречей с друзьями или просто хотите сделать свои повседневные моменты еще лучше, итальянское игристое вино купить будет идеальным выбором, чтобы добавить нотку шипучести и радости любому событию.

• Просекко (Венето): Известное итальянское игристое вино Просекко происходит из региона Венето. Изготовленное преимущественно из винограда Глер методом Шарма, оно может похвастаться легким и фруктовым характером с выразительными нотками зеленого яблока и груши. Шипучее Просекко с его шармом, стало любимым во всем мире.

• Франчакорта (Ломбардия): Престижный регион Ломбардии Франчакорта знаменит своими высококачественными игристыми винами, производимыми по традиционному методу Classico. Вина Франчакорта производятся из винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, эти вина излучают элегантность и сложность, демонстрируя мастерство виноделия региона.

• Trento DOC (Трентино-Альто-Адидже): Расположенное в Трентино-Альто-Адидже, Тренто славится своими игристыми винами, изготовленными по традиционному методу. Изготовленные из Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, вина Trento DOC отражают влияние горного терруара, предлагая прекрасное сочетание свежести и минеральности.

• Asti Spumante (Пьемонт): Асти Спуманте из Пьемонта – это сладкое и ароматное игристое вино, изготовленное из винограда Москато Бьянко. Создано методом Шарма, оно пленяет цветочными и фруктовыми ароматами и вкусом, олицетворяя суть винодельческих традиций Пьемонта.

• Ламбруско (Эмилия-Романья): Ламбруско – это красное игристое вино из Эмилии-Романьи, доступное в различных вариантах: сухое, полусладкое (demi-sec) и сладкое. Известное своей яркой фруктовостью, Ламбруско предлагает уникальный и самобытный выбор среди итальянских игристых вин. Традиционно вино производится методом Шарма, но некоторые винодельческие экспериментируют с изысканными стилями с помощью классического метода виноделия.

• Альта Ланга (Пьемонт): В регионе Альта Ланга в Пьемонте производятся игристые вина традиционного метода, часто из винограда Шардоне и Пино Нуар. Эти вина демонстрируют сложность и потенциал выдержки, отражающих особый терруар региона.

• Moscato d'Asti (Пьемонт): Родом из Пьемонта, Moscato d'Asti – это слегка игристое и сладкое вино, изготовленное из винограда Москато Бьянко. Благодаря низкому содержанию алкоголя, цветочным ароматам и персиковым вкусам, оно предлагает отличные и доступные впечатления.

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Венето): Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG отличается от стандартного Prosecco своим производством в более ограниченном географическом районе между Конельяно и Вальдоббьяденом, минимальным процентом винограда сорта Глера 85%, определен Dry), строгими стандартами качества, обозначаемыми как обозначение DOCG, а также ноткой подлинности и престижа, что подчеркивает его высшее качество.

Часто задаваемые вопросы об итальянских игристых винах

Что делает итальянские игристые вина уникальными?

Игристые вина Италии уникальны благодаря использованию различных сортов винограда, терруара и методов виноделия, используемых в разных регионах. Каждое игристое вино, будь то Просекко, Франчакорта или Асти, отражает особенности своего происхождения, предлагая широкий спектр стилей и вкусов.

Какая разница между Просекко и Шампанским?

Просекко и шампанское отличаются по происхождению, сортам винограда, но особенно по методам производства. Просекко – это итальянское игристое вино, которое производится преимущественно из винограда Глера методом Шарма (второе брожение в резервуарах), что обеспечивает легкий и фруктовый характер. Шампанское же происходит из региона Шампань во Франции и производится классическим или традиционным методом, часто из купажа винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Метод второго брожения в бутылке придает винам сложности, а шампанское, как правило, имеет более разнообразные вкусовые профили и выражает более широкие ароматы.

Чем Просекко отличается от других итальянских игристых вин?

Просекко отличается своим свежим и фруктовым характером, который происходит от базового сорта винограда Глера и виноделия. В отличие от других традиционных игристых вин, таких как Франчакорта (произведенных классическим методом), Просекко проходит вторичное брожение в больших резервуарах (метод Шарма), что приводит к более непосредственному и доступному стилю.

Чем отличается Франчакорт от Шампанского?

Как Франчакорта, так и шампанское производятся традиционным методом (или Методо Классико). Франчакорта производится в определенном регионе Ломбардии из разных сортов винограда, включая Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан. Терруар Франчакорты придает ей уникальный характер, а правила выдержки специфичны для региона, что делает ее выразительно итальянской. Шампанским можно назвать только те игристые вина, которые производятся традиционным методом в одноименном французском регионе.

Все ли итальянские игристые вина сладкие?

Нет, не все игристые вина Италии сладкие. Хотя некоторые, такие как Asti Spumante, Moscato d'Asti и Lambrusco, имеют тенденцию к сладости из-за сорта винограда и остаточного сахара после виноделия, другие, как Prosecco (если оно не сухое или экстрасухое), Franciacorta и Trento DOC, бывают разных стилей, наиболее распространенными из которых.

Могут ли итальянские игристые вина выдерживаться?

Итальянские игристые вина, произведенные по методу Classico, такие как Franciacorta и Trento DOC, обладают потенциалом выдержки в течение нескольких лет и со временем могут развивать сложные вкусы. Произведенные по методу Charmat, например Prosecco, следует употреблять вскоре после их выпуска в продажу (обычно в течение нескольких лет), чтобы сохранить свой свежий и яркий характер.

Какое значение имеет термин «DOCG» для итальянских игристых вин?

«DOCG» (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – самое высокое обозначение итальянских вин. Игристые вина с маркировкой DOCG, такие как Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG и Franciacorta DOCG, отвечают строгим стандартам качества, обеспечивая совершенство в производстве винограда и виноделии.

Какие бюджетные итальянские игристые вина?

Существует несколько бюджетных итальянских игристых вин, в которых предложена отличная цена. Популярные производители Просекко также могут предложить качественное вино по очень разумным ценам. Ламбруско – еще один доступный и универсальный вариант. Кроме того, исследуйте менее известные регионы и их игристые вина, поскольку они могут предложить отличное качество без премиальной цены.

Итальянское игристое вино где купить?

Приобрести лучшие игристые вина Италии, базовые игристые  (шампанское Италия:)), просто газированные варианты вы можете с легкостью в любом уголке Украины. Даете предпочтение белому или розовому вину, хочется все же красного или сладкого, хотите купить в Киеве или Одессе - это все возможно на нашем сайте в любое время. Поэтому добро пожаловать в наш интернет-магазин за самыми незабываемыми покупками и винами!