Aquavit

Спиртной напиток, производимый в Скандинавских странах. Напиток изготавливается на основе спирта из картофеля, который ароматизируется тмином и небольшим количеством лимонной и апельсиновой цедры. Бесцветен. Схож с Кюммелем, но значительно суше него. Алкоголь: 40-50%. Первая лицензия на изготовление аквавита была выдана еще в 1498 г. Употребляется в чистом виде (охлажденным) либо в качестве ингредиента для коктейлей.