Среди самых известных домов Бургундии, Bouchard Pere & Fils, расположенный в Chateau de Beaune, занимает ведущее место по площади виноградников, многообразию сортов и по оснащенности оборудованием. Со дня основания в 1731 году поместье принадлежит семье Bouchard. В 1995 году известный в мире шампанского Жозеф Энрио (Henriot) купил негоциантский дом Bouchard Pere & Fils, что привело к повышению качества и количества выпускаемого вина.
Как негоциант Bouchard Pere & Fils закупает некоторые молодые вина, но в Cote d’Or он производит их, как правило, самостоятельно из винограда и сусла, выращенного в других поместьях. В результате этого Дом полностью отвечает за качество своей продукции, что довольно нетипично для большинства негоциантов. Подвалы Bouchard Pere & Fils считаются самыми большими и самыми красивыми в Бургундии. Основные подвалы расположены в бастионах крепости XV века Chateau de Beaune – историческом памятнике, хранящем многовековую традицию дома Bouchard Pere & Fils.
На всех винах Bouchard Pere & Fils наклеены этикетки с видом замка Chateau de Beaune XV века. Дом Bouchard Pere & Fils гордится своей 260-летней историей, но он также идет в ногу со временем и использует все современные технололгии, позволяющие улучшить качество продукции. ВинаBouchard Pere & Fils пользуются огромной популярностью как у себя на родине, во Франции, так и в более чем 50 странах мира.