Distillerie Miclo

Distillerie Miclo (Гі де Мікло) — відомий сімейний виробник крафтових міцних напоїв із Франції, чия історія тісно пов'язана з двома абсолютно різними регіонами: Ельзасом (де розташоване основне виробництво та історичне серце компанії) та Гасконню (де родина володіє та керує виробництвом висококласних арманьяків).

Синергія Ельзасу та Гасконі.
Гудіння мідних аламбиків розпочалося для родини Мікло у 1962 році, коли Гілберт Мікло (Gilbert Miclo) заснував винокурню в ельзаському містечку Лапутруа (Lapoutroie), спочатку спеціалізуючись на преміальних фруктових дистилятах (Eaux-de-vie) та лікерах.

Головна особливість присутності бренду на ринку арманьяку полягає в тому, що родина Мікло не просто купує спирти, а виступає повноцінним власником та продюсером у регіоні Bas-Armagnac (Нижній Арманьяк — найпрестижніший субгіон, відомий своїми піщаними ґрунтами, які дають витончені, округлі та ароматні спирти).

Продукція дому (ТМ Saint Cristeau, ТМ Yvon Fourmoy та преміальна ТМ Celebration)  орієнтована на сегмент haute gastronomie (високої кухні) та поціновувачів рідкісних релізів.

Спирти створюються переважно з традиційних сортів винограду (Уньї Блан, Бако), які демонструють чудовий потенціал до тривалої витримки.
Кожна пляшка готується під конкретне замовлення клієнта — розлив, укупорка сургучем та наклеювання етикеток здійснюються виключно вручну.

Окрім класичних блендів (на кшталт XO чи VSOP), дім володіє унікальною колекцією дуже старих міллезимних арманьяків, які десятиліттями витримувалися у бочках з гасконського дуба.

Арманьяки Miclo мають глибокий бурштиново-червоний колір, витончений аромат із нотами стиглої сливи (чорносливу), ванілі, білого перцю та сухофруктів. Смак щільний, округлий, із благородними танінами гасконського дуба та тривалим, зігріваючим посмаком.