Дистиллерия Гленкадам была открыта в 1825 году. С тех пор мало что изменилось: виски производится по тем же методам и в том же стиле. Дистиллерия Гленкадам расположена в полумили от древнего города Бречин, в восточной части Хайлендс. Воду берут из чистейших источников из Unthank Hills.
На Гленкадам используются 2 перегонных куба особой конструкции дающие возможность получать мягкие спирты, которые после выдержки стают фруктовыми и сладковатыми. Весь ассортимент Гленкадам разливается по бутылкам при 46% без фильтрации и подкрашивания.