Во время самого большого рассвета популярности ирландского виски, в 1829 году в городке Талламор графства Оффели на берегу реки Клодаг была построена вискикурня Tullamore. Ее основатель Майкл Моллей. Вискикурня Tullamore достойно выдержала конкуренцию с более старыми заводами и завоевала высокую репутацию.
Выпустив на рынок марку Tullamore Dew, названную по аббревиатуре имени владельца (Daniel E. Williams - DEW). Она запомнилась не только своим оригинальным названием (dew по-английски значит "роса"), но и своим особым стилем: виски Tullamore Dew был немного светлее, чем другие ирландские марки.
Для этикетки Tullamore Dew был выбран национальный цвет Ирландии – зеленый, а в качестве эмблемы – национальная гордость всех ирландцев, уникальная порода собак ирландский волкодав (изображен также на древнем гербе Ирландии). Виски Tullamore Dew используется в качестве базовых добавок для производства популярнейших ирландских ликеров Irish Mist и Carolans.