- Ром
- >
- Барбадос
- >
- R.L. Seale & Co
- >
- Foursquare Rum Spiced Set 6 Bottles
Foursquare Rum Spiced Set 6 Bottles
Фосквеа Рам Спайсед Сет 6 Пляшок
Опис
Аромат має теплі ноти святкової випічки, відчувається яскрава кориця, пряник імбирний, мускатний горіх, ваніль, легкі нюанси перцевої м'яти і гіркої апельсинової цедри. Смак абсолютно сухий, легкий та чистий. Розкривається тонами печеного яблука, пряного імбиру, кори касії та благородного дуба без зайвої солодкавості. Післясмак середньої тривалості, що зігріває, з переважанням натуральних спецій та сухої цитрусової скоринки. Завдяки якісній витриманій основі ром приємно пити в чистому вигляді або з додаванням кількох кубиків льоду, відмінно поєднується з якісним імбирним елем, імбирним пивом (Ginger Beer) або преміальною колою, надає вишуканий пряний відтінок класичним напоям, наприклад, коктейлю Spiced Old Fashioned або Мохіто.
Виробник
Foursquare Distillery занимает место бывшего сахарного завода, история которого восходит к 1636 году, а в 1995-м на нем было установлено новое оборудование и сделан капитальный ремонт помещений. Это один из самых современных, эффективных и экологичных ромовый дистиллерий в мире с низким потреблением электроэнергии. Здесь производятся легкие ромы в вакуумных трехколонных перегонных аппаратах и более насыщенные ромы в современных перегонных кубах. RL Seale является одним из старейших торговых домов Барбадоса, это семейный бизнес по производству рома, который передается от отца к сыну с 1820 года. Нынешний глава компании, Ричард Сил, является одним из самых инновационных производителей и купажистов региона, он представляет уже 4-е поколение семьи Сил.
Ром производился на острове Барбадос в течение более 300 лет, но к 1906 году не было никаких законов, которые регулировали бы его производство. До этого времени перегонка осуществлялась на многих плантациях, но за новым законом если дистиллерия не имеет лицензии, то она имеет право продавать ром только балком. Поэтому многие торговые компании Бриджтауна стают ботлерами, в том числе и Martin Doorly & Co. Martin Doorly эволюционировал в Doorly’s Macaw Rum и первым начал экспортировать бутилированный ром за пределы острова. Ромы Doorly’s имеют мировую известность.