Edradour 21 YO 2001

Edradour - самый маленький в Шотландии вискикуренный завод, но самый живописный. Вискикурня была построена объединением фермеров в 1825 году и стоит она на берегу ручья в сельской местности графства Пертшир (южная часть Highlands). Бережная модернизация, произведенная в 1982 году, оставила внешний вид Edradour неизменным.

В 1992 году французы (Pernod Ricard) решили войти в бизнес шотландского виски и приобрели компанию Campbell Distillers, которой принадлежала Edradour. Глобальным игрокам мелкое фермерское хозяйство было малоинтересно, и в 2002 году оно было продано независимой компании Signatory.

Большая часть солодового виски уходила на купажирование виски House of Lords и Clan Campbell, и только с 1986 года Эдрадур выпускается как односолодовое виски с этикеткой винокурни.