- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Чилі
- >
- Santa Carolina
- >
- Santa Carolina Specialties Carignan 2010
Santa Carolina Specialties Carignan 2010
Санта Каролина Спешиалтис Кариньян 2010
Артикул:
14629
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
13.5%
Виробник:
Регіон:
Рейтинг:
Варіант упаковки:
Опис
Виноград собран вручную из 80-летних лоз. Выдержка в дубовых бочках производилась 12 месяцев. Цвет рубиновый с фиолетовыми бликами. Аромат сложный с оттенками цветов (фиалок и лаванды), мускатного ореха и слив. Вкус с бархатистыми танинами, нотками фруктов и минералов. Вино хорошо в паре с мясными блюдами, выдержанными сырами и пастой. Вино может выдерживаться до 2020 года.
Виробник
Santa Carolina (Санта Кароліна)
Компанию основал Луис Перейра Котапос в 1875 году в Сантьяго (Чили) и назвал он ее в честь жены, которую звали Каролина Иньигес Викунья. Виноградники были засажены французскими бордоскими лозами – Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Подбором лоз занимался лично известный энолог Жермен Бачелет. Был построен винный завод, а винный погреб был возведен по проекту Эмиля Дойерэ. Погреб и на сегодняшний день остается действующим, он был построен настолько удачно, что в 1973 году его обьявили национальным достоянием. Сегодня компании принадлежит 650 га виноградников в долине Майпо, Репель, Касабланка и Мауле. Кроме обычных сортов добавились сорта: Пино Нуар, Сира, Мальбек, Карменер и Семильон. Объемы производства 30 млн литров в год позволяют экспортировать вино по всему миру.