Livio Felluga Sosso Rosazzo Riserva

В 1986 было принято решение о производстве красного вина высшего качества. Как и в любом другом виноградарском хозяйстве, первым шагом было определение идеального виноградника. Выбор был не сложным - идеальным местом стала вершина холма понка (фриуланский термин используемый для описания почв, в составе которых мергели и кальцинированный песок, из которых и состоят знаменитые Colli Orientali del Friuli) недалеко от ручья Соссо, где произрастали все самые старые виноградные лозы красных сортов винодельни. Никого не удивило, что эти лозы, возраст которых оценивается примерно в семьдесят лет, оказались сортом Мерло, учитывая, что этот сорт впервые прибыл во Фриули в конце XVIII века. Благодаря отличной приспособляемости, Мерло начал быстро распространяться по всему региону в начале 20-го века; настолько, что вытеснил местные сорта, а после Второй мировой войны он был наиболее широко распространенным в регионе.

В 1989 году после трех лет экспериментов появился первый винтаж Соссо из отборного винограда сорта Мерло с использованием баррика. Это было элегантное и легкое вино, которое представляло стиль поместья Livio Felluga. Мы были вдохновлены классикой Pomerol, но мы также смотрели на некоторые из появляющихся вин того времени, таких как L'Apparita и Masseto.

В 1995 году началась работа по реставрации лоз под руководством приглашенного Stefano Chioccioli.

Далее в 1996 году зона Rosazzo по запросу была признана особой зоной производства внутри региона Colli Orientali del Friuli, после чего Sosso получило название “Rosazzo rosso”, но продолжало производится из сорта Мерло.

Результаты работы по производству красных вин 1997 заметно улучшились – не только из сорта Мерло, но и Refosco dal peduncolo rosso.
В течение двух лет мы замечали, что всегда такой элегантный Мерло на пике своей фенольной зрелости демонстрировал высокий уровень алкоголя, а Рефоско на пике зрелости демонстрировал высокий уровень концентрации полифенолов. В итоге мы приняли трудное для себя решение создать пожертвовать вином Рефоско для создания Великого Красного в последний год уходящего тысячелетия. В 1999 году родился «новый» Sosso из двух сортов винограда.

Уникальная вертикальная коллекция из 6-ти бутылок. Старение вина в маленьких бочонках длится 18 месяцев. Вкус вина структурирован - зрелый, сладкий, фруктовый вкус красных фруктов с пряными нотками, бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Вино имеет очень сложный, элегантный, интенсивно пряный аромат с оттенками черешни, спелой сливы. Винтажи: 1993, 1994, 1996, 1997, 1998, 1999.

Теперь вся эта историческая сага в ваших руках, наслаждайтесь!