Вино Шато де Трасі

Одне з провідних виноробних господарств долини Луари - Chateau de Tracy - знаходиться в апеласьйоні Pouilly Fume, котрий відомий своїми винами з винограду сорту Совіньйон Блан. Маєток починає свою історію з далекого 14 століття, але до рук нинішніх власників Comte Alain d'Estutt d'Assay він потрапив лише у 1586 році.

Господарство розташоване в комуні Tracy-sur-Loire, а виноградники знаходяться на пагорбах і спрямовані в бік Луари. Вони простягаються від пагорбів Tracy і закінчуються на плато Champs de Cris. Основний склад ґрунтів: глина, кремінь та крейда. Глинисто-кременеві ґрунти пагорбів Tracy надають вину трохи агресивного характеру. Аромат вина сильний і яскраво виражений. Глинисті ґрунти плато Champs de Cris, що містять вапно кімеріджіанського та портладського походження, дозволяють отримувати вина багаті, але разом з тим елегантні. Вина з цих двох ділянок асамблюють, що дозволяє досягати балансу та комплексності.