Dominio de Pingus

Молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании - Питером Сиссеком. Компания Dominio de Pingus является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство.

Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в то же время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Pingus - потрясающее вино, удостоенное высочайших оценок в престижных мировых рейтингах! Виноград для его производства собирается с 4-х уникальных участков общей площадью 4 га, где растут лозы возрастом около 100 лет. Для производства вина Пингус используются только безупречно созревшие и здоровые ягоды, вручную снятые с грозди. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, а малолактическая ферментация проводится в новых бочках, затем вино в течение 14 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках.

Первое вино - Pingus было создано в 1995 году. Никто до этого не пробовал ничего подобного, вино мгновенно добилось мирового признания, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино Pingus завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.

Так как принцип производства Пингус схож с бордоскими Шато, где наряду с основным вином производится Second vin или «второе вино», было выпущено Флор де Пингус, которое также считается одним из самых замечательных испанских вин.