Статьи

Вы можете описывать крепленые вина так же, как если бы вы описывали «партёра вашей мечты»: полнотелые, крепкие, теплые, стойкие, хорошо стареющие. Это напитки, которые, как вы знаете, пьются до или после еды: Шерри, Портвейн, Мадейра, Марсала или Вермут. Эти плотные вина создаются путем добавления нейтрального виноградного спирта к базовому вину, чтобы повысить содержание алкоголя и продлить срок хранения таких вин.

Основные виноградники сорта Барбера встречаются в трех апелласьонах Пьемонта: Барбера д'Альба, Барбера д'Асти и скромный Барбера-дель-Монферрато.

"Индустрию вина во всем мире изменило, прежде всего, виноградарство, а потом - виноделие."

Знатоки винной отрасли, после проведения International Wine Challenge, как рассказывает Дженсис Робинсон, Victoria Kukla (French export arm Sopexa) и Chris Stroud винодел из Новой Зеландии (НЗ), решили провести баттл, вслепую, между ведущими регионами-производителями сорта Совиньон Блан(СБ) – Новая Зеландия (НЗ) и Луара.

Обзор дегустации Чаччи Пикколомини Д`арагона

Обзор дегустации вин из Рибера дель Дуеро от Abadia de Acon.

Барбадос славится своими полнотелыми и сухими ромами. Ранее ром на Барбадосе называли «барбадосская вода». Многие полагают, что ром как напиток возник именно здесь, а Mount Gay – первая ромовая дистиллерия и старейшая из ныне действующих. Именно на Барбадосе впервые ром начали выдерживать (17 век) и отправлять на экспорт.