- Главная
Статьи
Этот раздел для тех, кто интересуется историей виноделия, его развитием, современными тенденциями и направлениями. Мы стараемся искать самые горячие новости, интересные статьи и делиться с Вами результатами винных дегустаций.

17.08.2023
Итальянский дворянин и известный коневод Марио Инчиза делла Роккетта мечтал в 1920-е годы создать «породистое» вино, и для него, как и для всей аристократии того времени, идеальным образцом были великие вина из региона Бордо. Он учился во Франции и был хорошо знаком с такими винами. Это стало его путеводной звездой, при создании вина из своего поместья.

02.08.2021
И все-таки, что же такое минеральность и как она попадает в вино? Вопрос на миллион долларов. На сегодняшний день нет четких научных доказательств, связывающих конкретный терруар с этим термином. Но есть кое-какие подсказки.
25.05.2021
Правда ли, что только география разделяет два известных винных региона Бордо? Рассмотрим некоторые основные моменты. 03.12.2020
Вы можете описывать крепленые вина так же, как если бы вы описывали «партёра вашей мечты»: полнотелые, крепкие, теплые, стойкие, хорошо стареющие. Это напитки, которые, как вы знаете, пьются до или после еды: Шерри, Портвейн, Мадейра, Марсала или Вермут. Эти плотные вина создаются путем добавления нейтрального виноградного спирта к базовому вину, чтобы повысить содержание алкоголя и продлить срок хранения таких вин. 13.10.2020
Основные виноградники сорта Барбера встречаются в трех апелласьонах Пьемонта: Барбера д'Альба, Барбера д'Асти и скромный Барбера-дель-Монферрато. 22.08.2020
"Индустрию вина во всем мире изменило, прежде всего, виноградарство, а потом - виноделие." 13.11.2019
Знатоки винной отрасли, после проведения International Wine Challenge, как рассказывает Дженсис Робинсон, Victoria Kukla (French export arm Sopexa) и Chris Stroud винодел из Новой Зеландии (НЗ), решили провести баттл, вслепую, между ведущими регионами-производителями сорта Совиньон Блан(СБ) – Новая Зеландия (НЗ) и Луара. 10.03.2017
01.03.2017
Обзор дегустации Чаччи Пикколомини Д`арагона