- Головна
Статті - Сторінка 12
Цей розділ для тих, хто цікавиться історією виноробства, його розвитком, сучасними тенденціями та напрямками. Ми намагаємося відшукати найбільш гарячі новини, цікаві статті та ділитися з Вами результатами винних дегустацій.
Структура вина – это взаимосвязь между танинами и кислотностью, а также глицерином и уровнем алкоголя. Это комплексное понятие, которое требует очень тонкого понимания вина.
"Многоэтажные" виноградники Кондрие спускаются террасами по правому берегу Роны. Этот мощный гранитный пласт в несколько сот метров высотой является на самом деле отрогом гор французского Центрального Массива, в которых за тысячелетия Рона прорубила прямой и узкий коридор.