Braida di Bologna Giacomo AI Suma Barbera d’Asti 2007, 3L

Компания получила свое название от прозвища «Braida», которое дали прадеду Джузеппе Болоньи. Джузеппе Болонья был чемпионом в игре «стретчбол» (типичный вид спорта для региона Пьемонт) на городских и церковных площадях. Джакомо Болонья унаследовал оба виноградника и прозвище от отца, но, прежде всего, безусловную любовь к своей земле и вину.

С 1961 года и до сегодня имидж Braida усилен благодаря философии Джакомо и Анны, их перспективному мышлению, отношению к земле, вину и дружбе. Рафаэлла и Джузеппе Болонья, оба энолога, являются третьим поколением «Braida» и объединены изначальной мечтой придать сорту Барбера благородный статус, который для некоторых, казалось бы, зарезервирован только для международных сортов.

На винодельне Braida мужество молодого поколения крепко сочетается с укоренившимися традициями. Производителем используются местные сорта, такие как Москато, Бракетто, Гриньолино и знаменитый Барбера, с которого обычно делают «игристую» версию «La Monella» или традиционное тихое красное вино «Montebruna», наряду с сортами, которые отвечают вкусовым предпочтениям на международном рынке и используются для современного бленда ‘Il Bacialè’ (Мерло, Пино Нуар и Каберне).

Брикко Uccellone, флагман вино фирмы, в настоящее время стал одним из ведущих в мире итальянских вин. Джакомо решил сделать Супер Барберу, винифицируя виноград в качественное вино и выдерживая его в бочках из французского дуба. Такая практика неизвестна для большинства, но широко применима сегодня. Bricco dell’Uccellone – флагман среди вин компании на сегодняшний день стал одним из мировых лидеров среди итальянских вин.